![kurashiru [クラシル] | 料理動画(レシピ動画)で簡単おいしい](http://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-0b808262edacd5c37810883504f274515d3fcc4aa4446342afe60bb49865d111.png){kind=logo}
切り身で簡単！基本の魚の煮付け のコメント
刺激が欲しい！でも美味しくなければ意味がない！クラシルの激辛料理は辛いだけではなく...
この季節、キンキンに冷やしたビールをより一層美味しくするものは、なんといっても美味...
暑い日が続き、休日は海や旅行へ行きたいとおもっていてもなかなかいけなかったりします...
難しいイメージのあるふわふわオムレツ。「お家でも作ってみたいけど難しそう」と諦めて...
長ねぎ、新生姜、溶き卵、お湯、中華スープの素、塩...
ごはん、溶き卵、みそ、顆粒和風だし、水、小ねぎ
卵、粉チーズ、パン粉、お湯、コンソメキューブ、ミ...
キャベツ、卵、水、塩、黒こしょう
卵、ちりめんじゃこ、コーン、酒、薄口しょうゆ、サラダ油
春巻きの皮、卵、ピザ用チーズ、ハム、塩こしょう、...
そうめん、お湯、サラダ油、島らっきょう、スパム、...
紫いも、水、レモン汁、天ぷら粉、砂糖、卵、サラダ...
沖縄そば、お湯、ポークランチョンミート、溶き卵、...
ゴーヤ、塩、砂糖、しょうゆ、酒、ごま油、すりおろ...
霜降りは、しなくても大丈夫ですか？
①下処理した魚を湯にくぐらせます。
②魚の表面が均一に白くなったら氷水や冷水で冷やします。
③魚についてる汚れや血合い、うろこを取り除いて、水分を拭きとります。
より丁寧に下処理をする場合は、魚に塩をふって10分ほど置き、臭みや汚れを浮かせてから行うとより効果がございます。ぜひお好みで選択して作ってみてくださいね。