高菜漬けチャーハン レシピ・作り方

「高菜漬けチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

高菜漬けと卵の簡単チャーハンです。高菜漬けに味が付いているので、塩のみの味付けで美味しく仕上がります。一味唐辛子でピリ辛のチャーハンになりお箸が止まりません!お酒にも合うので、是非一度お試しください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルにごはんと溶き卵を入れ混ぜます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに、ごま油、1、高菜漬けを入れ、炒めます。
  4. 4. ごま油が全体に馴染んだら、2を加えて炒めます。
  5. 5. 卵が完全に固まったら、(A)を加えて軽く炒めて、火から下します。
  6. 6. お皿に盛り付け、糸唐辛子をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

あらかじめ、ごはんと卵を混ぜておくことで、仕上がりがパラパラになるので、おすすめです。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

51件のレビュー

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