材料(4人前)
- シュウマイの皮24枚
- 豚ひき肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- 調味料
- 料理酒大さじ2
- オイスターソース大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 砂糖小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- ミックスベジタブル (冷凍)20g
- 水50ml
- ごま油大さじ2
作り方
- 準備.ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1.玉ねぎはみじん切りにします。
- 2.ボウルに豚ひき肉、1、調味料を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
- 3.たこ焼き器の穴に刷毛でごま油を塗り、シュウマイの皮を敷き詰めます。
- 4.2を入れてミックスベジタブルをのせ、蓋をして焼き色がつくまで3分ほど加熱します。
- 5.水を回しかけ、火が通るまで5分ほど加熱して完成です。