材料(4人前)

  • シュウマイの皮24枚
  • 豚ひき肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • 料理酒大さじ2
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • ミックスベジタブル (冷凍)20g
  • 50ml
  • ごま油大さじ2

作り方

  1. 準備.
    ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに豚ひき肉、1、調味料を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    たこ焼き器の穴に刷毛でごま油を塗り、シュウマイの皮を敷き詰めます。
  5. 4.
    2を入れてミックスベジタブルをのせ、蓋をして焼き色がつくまで3分ほど加熱します。
  6. 5.
    水を回しかけ、火が通るまで5分ほど加熱して完成です。