材料(2人前)
- 玄米 (炊いたもの)250g
- ミョウガ2個
- 大葉3枚
- (A)白いりごま小さじ1
- (A)ごま油小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
- (B)みそ大さじ1
- (B)みりん大さじ1
- のり (5×10cm)4枚
作り方
- 1.ミョウガはみじん切りにします。大葉は、軸を切り落とし細切りにします。
- 2.ボウルに、(B)を入れ混ぜます。
- 3.ボウルに、炊いた玄米、1、(A)をいれて混ぜます。
- 4.ご飯を4等分に分け、ラップに包みおにぎりを作ります。
- 5.4の上に2を塗り、オーブントースターで7分間焼き色が付くまで焼くまでこんがり焼きます。
- 6.のりを巻いて器に盛り付けて完成です。