材料(1人前)
- ごはん200g
- 鶏もも肉100g
- 塩ひとつまみ
- オリーブオイル小さじ1
- レタス20g
- トマト50g
- 玉ねぎ20g
- (A)オリーブオイル小さじ2
- (A)レモン汁小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/3
- (A)タバスコ小さじ1/3
- (A)塩ふたつまみ
- トッピング
- バジル適量
作り方
- 1.レタスは細切りにします。
- 2.トマトは5mmの角切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
- 3.ボウルに2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4.鶏もも肉は塩をまぶします。
- 5.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4を入れて両面を焼きます。
- 6.鶏もも肉の中まで火が通ったら取り出し、一口大に切ります。
- 7.器にごはんをよそい、1、6を盛り付け、3をかけ、バジルをのせて完成です。