サーモンと油揚げの香菜サラダ レシピ・作り方
「サーモンと油揚げの香菜サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サーモン、パクチー、油揚げのレモンドレッシングサラダです。サーモンとレモンドレッシングの相性もよく、油揚げとパクチーの組み合わせも美味しいです。レモンドレッシングがくせになる味わいなのでサラダも飽きることなく食べられます！
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. 油揚げは薄切りに、パクチーはざく切りに、サーモンは一口大の薄切りにします。
- 2. (A)を混ぜ合わせます。
- 3. ボウルに、1と(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4. 3を器に盛りつけ、糸唐辛子を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
油揚げは、なるべく薄く切りましょう。パクチーが苦手な方は、レタスやベビーリーフなどで代用してくださいね。サーモン以外の刺身と合わせても美味しいですよ。
たべれぽ
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