材料(4人前)

  • 2合
  • タコ (ボイル)150g
  • にんじん100g
  • 枝豆 (正味量)50g
  • 生姜20g
  • 水 (炊飯用)適量
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
  • (A)ごま油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    生姜は皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。 お米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
  2. 1.
    にんじんは細切りにします。生姜は千切りにします。
  3. 2.
    タコは一口大に切ります。
  4. 3.
    炊飯釜に米、(A)を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注ぎ、1、2、枝豆を入れ、炊飯します。
  5. 4.
    炊飯が終わったら、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせ、茶碗に盛りつけ、小ねぎを散らし完成です。