おつまみに!ささみの味噌ハニーマスタード レシピ・作り方

「おつまみに!ささみの味噌ハニーマスタード」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カンタンでお酒が進むおつまみメニューです。味噌の香ばしさとはちみつの甘さがさっぱりとしたささみにとてもよく合います。ささみの他に豚肉、牛肉にもとても合うソースになっているので多めに作って常備してはいかがですか。
調理時間:20分
費用目安:250円前後
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材料(3本)

  • ささみ3本
  • ①味噌大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①粒マスタード大さじ2
  • ①はちみつ小さじ2
  • 刻みねぎ少々

作り方

  1. 準備.
    ささみはあらかじめ筋をとります。
  2. 1.
    ささみに竹串を刺してトースターで両面焼きます。
  3. 2.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1が焼けたら2を塗ります。
  5. 4.
    トースターでさらに5分焼いてきざみネギを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ささみをトースターで火入れをしてますが、ご家庭にトースターがない場合はフライパンに薄くサラダ油を引いて中火で両面を焼いてから、混ぜ合わせタレを入れて絡めながら炒めてください。マスタードは入れすぎると苦くなってしまうのでご注意ください。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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