材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • レタス200g
  • かぼす1個
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • 黒こしょう (仕上げ用)適量

作り方

  1. 1.
    レタスは2cm幅の細切りにします。
  2. 2.
    かぼすは薄切りにします。
  3. 3.
    豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    耐熱皿に1、3、2の順に重ね、4をかけます。
  6. 6.
    ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで4分程加熱します。
  7. 7.
    仕上げに黒こしょうをかけて完成です。