材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)300g
  • 玉ねぎ (1/2個)150g
  • すりおろし生姜20g
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ6
  • 大さじ3
  • 付け合わせ
  • キャベツ1/4個
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    フライパンにめんつゆ、水、すりおろし生姜を入れて混ぜます。
  3. 2.
    玉ねぎは芯を切り落とし、8等分のくし切りにし、1に加えます。
  4. 3.
    豚バラ肉は玉ねぎの大きさに合わせて切り、1に加えます。
  5. 4.
    火をつけずに全体を混ぜ合わせ、全体がなじんだら中火で煮詰めます。
  6. 5.
    煮詰めている間に、キャベツは千切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
  7. 6.
    4の豚バラ肉に火が通って脂が透明になり、汁気がなくなったら火から下ろします。
  8. 7.
    器に5、6を盛り付けて完成です。