材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 明太子40g
  • かいわれ大根15g
  • (A)白だし小さじ2
  • (A)白いりごま小さじ1
  • (A)マヨネーズ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    明太子は薄皮から外し、ほぐしておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 うどんはパッケージの表記通り解凍し、加熱しておきます。
  2. 1.
    かいわれ大根は半分に切ります。
  3. 2.
    ボウルに明太子と(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1とうどんを入れて和えます。
  4. 3.
    器に盛り付けて完成です。