材料(4個分)

  • 団子粉100g
  • 熱湯100ml
  • よもぎパウダー5g
  • 片栗粉 (打ち粉)大さじ2
  • つぶあん80g
  • 笹の葉4枚

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルに団子粉、熱湯、よもぎパウダーを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
  2. 2.
    しっかり混ざったらラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3.
    ゴムベラで混ぜ合わせ、再度ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 4.
    4等分に切り、片栗粉を敷いたバットに入れてまぶします。
  5. 5.
    楕円形に形を整えてつぶあんの1/4量をのせて半分に折りたたみます。同様にあと3つ作ります。
  6. 6.
    笹の葉に包みできあがりです。