材料(3個分)

  • ロールパン (ホットドック用)3個
  • 焼きそば麺1玉
  • ハム4枚
  • ホワイトマッシュルーム2個
  • ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • 料理酒大さじ1
  • (A)ケチャップ大さじ2
  • (A)マヨネーズ小さじ1
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • サラダ油小さじ1
  • 有塩バター10g
  • トッピング
  • 粉チーズ大さじ1
  • パセリ (乾燥)小さじ1/3

作り方

  1. 準備.
    有塩バターは室温に戻しておきます。 マッシュルームは石づきを切り落としておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ハムは半分に切ってから5mm幅に切ります。 マッシュルームと玉ねぎは薄切りにします。 ピーマンは輪切りにします。
  3. 2.
    中火に熱したフライパンに、サラダ油を入れ、1を炒めます。
  4. 3.
    玉ねぎがしんなりしてきたら、焼きそば麺と料理酒を加え、麺をほぐしながら中火で炒めます。
  5. 4.
    (A)を加えて中火で炒め、全体に馴染んだら火から下ろします。
  6. 5.
    ロールパンに有塩バターを塗ります。4を挟み、トッピングをかけて完成です。