重曹で!タケノコの下処理とあく抜き のよくある質問

kaokao
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丸ごとたけのこが入らないので、切ってしまってから煮るのはどうでしょうか?
kurashiru
kurashiru
タケノコは切ってから茹でても大丈夫ですよ。ぜひいろいろなタケノコ料理に挑戦してみてくださいね。