材料(2人前)

  • しいたけ (計150g)6個
  • 水200ml
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)砂糖大さじ1

作り方

  1. 1.
    しいたけは軸を切り落とします。
  2. 2.
    鍋に水、(A)、1を入れて中火で沸かし、落し蓋をし10分程煮ます。
  3. 3.
    落し蓋を外し、汁気がほとんどなくなるまで10分程中火で煮たら火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。