材料(2人前)

  • さつまいも300g
  • ベーコン (厚切り)200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • マヨネーズ60g
  • マスタード (粒)60g
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • フリルレタス2枚

作り方

  1. 準備.
    さつまいもは皮付きのまま1cmの角切りにしておきます。玉ねぎとベーコンは1cmの角切りにしておきます。
  2. 1.
    ボウルにさつまいもと玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで8分程加熱します。
  3. 2.
    アルミホイルを敷いた天板にベーコンを広げ、トースターで5分程焼きます。
  4. 3.
    1に2と調味料を加えて混ぜ合わせます。冷蔵庫で20分程置き、味を馴染ませます。
  5. 4.
    全体に味が馴染んだら、フリルレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。