材料(2人前)

  • 生姜1片
  • ニンニク1片
  • サラダ油大さじ1
  • カレー粉大さじ1
  • 薄力粉大さじ1
  • 豚ひき肉100g
  • トマトホール200g
  • 大豆の水煮60g
  • 温かいごはん2杯
  • ①洋風スープの素大さじ1/2
  • ①中濃ソース大さじ1/2
  • ①ケチャップ大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    生姜、ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、1を炒めます。
  3. 3.
    香りが立ったらカレー粉、小麦粉を入れ木べらでよく混ぜます。
  4. 4.
    ひき肉を加えほぐすように炒めます。
  5. 5.
    ホールトマトを加え軽くつぶし、大豆を加えます。煮立ったら①を入れ弱火で10分煮ます。
  6. 6.
    皿に盛りつけて完成です。