材料(2人前)
- レタス100g
- トマト80g
- 水菜50g
- きゅうり50g
- 生ハム50g
- ベビーチーズ40g
- ①マヨネーズ大さじ2
- ①生クリーム大さじ1.5
- ①粉チーズ大さじ1
- ①レモン汁小さじ2
- ①すりおろしニンニク小さじ1/2
- ①塩小さじ1/4
- 黒こしょう (粗挽き)適量
作り方
- 1.トマトはヘタを切り落とし、くし切りにします。
- 2.レタスは、手で一口大にちぎります。水菜は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。きゅうりは、ヘタを切り落とし5mm幅の斜め切りにします。
- 3.ベビーチーズは、6等分に切ります。生ハムは、1cm幅に切ります。
- 4.ボウルに、①を入れよく混ぜ合わせます。
- 5.器に、2、1、3の順に盛り付けます。
- 6.黒こしょうを散らし、4をかけたら完成です。