材料(2人前)

  • レタス100g
  • トマト80g
  • 水菜50g
  • きゅうり50g
  • 生ハム50g
  • ベビーチーズ40g
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (A)生クリーム大さじ1.5
  • (A)粉チーズ大さじ1
  • (A)レモン汁小さじ2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)塩小さじ1/4
  • 黒こしょう (粗挽き)適量

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを切り落とし、くし切りにします。
  2. 2.
    レタスは、手で一口大にちぎります。水菜は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。きゅうりは、ヘタを切り落とし5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3.
    ベビーチーズは、6等分に切ります。生ハムは、1cm幅に切ります。
  4. 4.
    ボウルに、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    器に、2、1、3の順に盛り付けます。
  6. 6.
    黒こしょうを散らし、4をかけたら完成です。