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あっさり美味しい ポン酢飯
調理時間:30分
(炊き込む時間は除く)
費用目安:500円前後
料理のコツ・ポイント
具材はお好みの材料でも代用いただけます。大葉の代わりに小口ねぎなどを散らしても美味しくいただけます。
材料
(2人前)
米
2合
(A)水 (二合の目盛りまで)
適量
(A)ポン酢
100ml
油揚げ (20g)
1枚
にんじん
80g
長ねぎ
30g
生姜
5g
大葉
5枚
作り方
準備.
米を洗っておきます。
1.
大葉の軸を切り取り、千切りにします。
2.
にんじんの皮を剥き、5mm角に切ります。長ねぎと生姜をみじん切りにします。油揚げを1cm幅の短冊切りにします。
3.
炊飯器に米、2、(A)を入れて炊きます。
4.
炊き上がったら茶碗によそい、1を乗せたら完成です。