材料(2人前)

  • 豚バラブロック肉200g
  • ピーマン4個
  • ニンニク1片
  • しょうゆ大さじ1
  • わさび小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除き、1.5cm角に切ります。
  2. 2.
    ニンニクは薄切りにします。
  3. 3.
    豚バラブロック肉は半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油、2、3を入れて、色が変わるまで炒めます。
  5. 5.
    1を加えて中火で炒め合わせます。
  6. 6.
    しょうゆ、わさびで味を調え、豚バラブロック肉に火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付けて出来上がりです。