節約でできる!なんちゃって豚の角煮 のコメント

ノゾミッキー☆
ノゾミッキー☆
現在とは違ってちょっとゆっくりですね!(もしかして違う?w)コレもまたいい(^^)質問です!普通の豚の角煮に使うお肉でも味はしみますか?あと白ワインは日本酒とかでも代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは高野豆腐や薄切り肉を使用するため、短時間で調味料を絡めるようにして味を馴染ませていますが、角切り肉やブロック肉ではレシピの手順や分量では十分に味が馴染まないことが考えられます。クラシルでは様々な角煮のレシピをご紹介しておりますので、角煮用のお肉を使用される際はぜひそちらを参考にされてみてくださいね。白ワインは日本酒で代用してお作りいただけますよ。美味しく作れますように。
3ヶ月前
kano
kano
白ワインがないんですけど身近で料理酒とかでも大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味を良くする為に白ワインを使用しておりますが、料理酒でも代用していただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
Misa Miyajima
Misa Miyajima
高野豆腐を戻すにはどうしたらいいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
高野豆腐は製品によって戻す際の最適な水の温度などが変わってくるため、パッケージや製造元のサイトなどの記載に従っていただくのが一番確実なのですが、一般的な戻し方としては、水やぬるま湯に1~5分浸し、柔らかくなったら水を切って新しい水で押し洗いするというものです。こちらのやり方はあくまで目安にしていただき、お使いの高野豆腐にあった戻し方を調べてみてくださいね。
10ヶ月前
うゆー
うゆー
鰹節ないと味変わりますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鰹節を仕上げに加えることでタレに出汁が出て美味しく仕上がりますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
10ヶ月前
Yukari Ohno
Yukari Ohno
白ワインが亡いのですがお酒で代用できますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味を良くする為に白ワインを使用しておりますが、料理酒でも代用していただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
10ヶ月前
ぽぽんちょ
ぽぽんちょ
出来上がりを冷凍保存したら高野豆腐は硬くなってしまうでしょうか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍保存していただけますが、味が落ちてしまうためおすすめは致しません。
また、高野豆腐は硬くなりませんが豚肉はかたくなってしまいます。
ぜひ美味しいうちにお召し上がりくださいね。
11ヶ月前
南
めんつゆでできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
めんつゆだけですと味の調整ができず甘みやコク等が出にくいのでこちらのレシピとは味や風味が異なってしまいます。
とても美味しいのでレシピ通りに作ってみて下さいね
1年前
まっきー
まっきー
家計に優しくて、めっちやご飯が進みましたぁ!美味しかったです!
もう2回目作って、レパートリーに入れました‼
1年前
ジュリチョコ
ジュリチョコ
高野豆腐が無かったので厚揚げで作ってみました。美味しかったです!
1年前
すーZone
すーZone
クオリティー高いね!
1年前
すーZone
すーZone
写真がフツーに豚の角煮に見えたw
1年前
月のホタル
月のホタル
美味しそう‼中々高野豆腐の料理が無いので、一度作って見たいです。
1年前
もち
もち
レシピ通りに作ってみましたが、高野豆腐に全然味が染みておらず;;何かコツはありますかね…皆さん水で戻すだけでなく下味を付けて作ってるのでしょうか、、?機会があったらまた挑戦してみます!
1年前
kurashiru
kurashiru
手順1で水に戻したあと、両手で挟んで水を出すと煮汁の吸収が良くなりますのでぜひまたお試しくださいね。
1年前
ハルコン
ハルコン
とても美味しく出来ました。
普段、高野豆腐を食べない子供もパクパク食べてました。
1年前
marivic
marivic
please translate the ingredients in english... thank you.
1年前
kurashiru
kurashiru
We'll refer to your comment. Thank you so much.
1年前
レイア
レイア
豚の角煮に苦い思い出があるけど、高野豆腐好きだしこれなら美味しそう!!質問ですが、白ワインは絶対いりますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ぜひこちらをお試しいただいて高野豆腐の苦い思い出を払拭してください。
白ワイン、レシピ通りにお使いいただきたいですが、なければ酒を代用してみてください。
大成功となりますように。
1年前
アールマンマ
アールマンマ
高野豆腐の食感が物凄く苦手なのですが、他には何か代わりに出来るものはありますか?
例えばお麩とかいかがですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
豚の角煮に近い食感になりますのでいつもと違う高野豆腐に感じていただけるのではと思います。
よろしければ1度作ってみてください。
1年前
シンバ
シンバ
主人曰く高野豆腐いいんだつて、よし早速作ってア‼と言わせよう
1年前
kurashiru
kurashiru
ご主人様に「あ!」と言われますように♪
1年前
みどりちゃん
みどりちゃん
作りました。美味しく出来ました。夫が中身は何かな~と。こうや豆腐にビックリしていました✌
1年前
ねこ
ねこ
白ワインの代用教えて下さい
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。料理酒でも大丈夫ですよ♪
2年前

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundアボカドと鶏もも肉のわさびマヨポンサラダ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...