材料(1人前)
- ごはん150g
- マグロ (刺身用100g)13切れ
- 漬けタレ
- しょうゆ大さじ3
- みりん大さじ2
- 料理酒大さじ2
- 長芋100g
- 大葉2枚
- のり (刻み)適量
- トッピング
- 白いりごま適量
- わさび適量
作り方
- 準備.長芋は皮を剥いておきます。
- 1.ボウルに漬けタレの調味料を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱をとります。
- 2.1にマグロを入れ、落としラップをしたら冷蔵庫で15分おきます。
- 3.長芋はすりおろします。大葉は千切りにします。
- 4.器にごはんをよそい、のりを敷きます。2、3の順に盛り付けたら、トッピングをのせ完成です。