材料(1人前)

  • ごはん150g
  • マグロ (刺身用100g)13切れ
  • 漬けタレ
  • しょうゆ大さじ3
  • みりん大さじ2
  • 料理酒大さじ2
  • 長芋100g
  • 大葉2枚
  • のり (刻み)適量
  • トッピング
  • 白いりごま適量
  • わさび適量

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ボウルに漬けタレの調味料を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱をとります。
  3. 2.
    1にマグロを入れ、落としラップをしたら冷蔵庫で15分おきます。
  4. 3.
    長芋はすりおろします。大葉は千切りにします。
  5. 4.
    器にごはんをよそい、のりを敷きます。2、3の順に盛り付けたら、トッピングをのせ完成です。