材料(2人前)

  • 白菜100g
  • ベーコン (ブロック)70g
  • (A)粒マスタード大さじ2
  • (A)バルサミコ酢小さじ2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)塩ふたつまみ
  • オリーブオイル大さじ1
  • 粉チーズ大さじ1

作り方

  1. 1.
    白菜は細切りにします。
  2. 2.
    ベーコンは拍子木切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて焼き色がつくまで炒めます。
  4. 4.
    (A)を入れ全体に味をなじませたら火から下ろします。
  5. 5.
    ボウルに1、4を入れ全体に味がなじむように和えたら器に盛りつけ、粉チーズを散らしたら出来上がりです。