材料(2人前)
- えごま10枚
- サニーレタス5枚
- きゅうり1/2本
- 長ねぎ1/2本
- (A)砂糖大さじ2
- (A)粉唐辛子大さじ1
- (A)白いりごま大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)酢大さじ1
- (A)ごま油大さじ1/2
作り方
- 準備.えごまは軸を切り落としておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1.サニーレタスは一口大に手でちぎります。
- 2.えごまは一口大に切ります。
- 3.きゅうりは縦に半分に切り、薄い斜め切りにします。
- 4.長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 5.ボウルに1、2、3、4を入れて軽く混ぜ合わせ、(A)を入れ、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
- 6.皿に盛って完成です。