材料(2人前)

  • 三つ葉3g
  • 麩 (てまり麩)3g
  • (A)赤みそ大さじ2
  • (A)顆粒和風だし小さじ1/2
  • お湯400ml

作り方

  1. 準備.
    三つ葉は、根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    三つ葉は、5mm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ラップの上に2の半量を置き、1、麸をそれぞれ半量ずつのせ包み、丸く成形します。同様にもう一つ作ります。
  5. 4.
    お椀に盛り付け、お湯を注いで完成です。