材料(1瓶分(100g))

  • あまなつ1個
  • 砂糖40g
  • 水50ml
  • ミント (仕上げ用)適量

作り方

  1. 1.
    あまなつの皮と薄皮を剥いて、種を取り除きます。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1、砂糖、水を入れてあまなつを木べらで潰しながら混ぜます。
  3. 3.
    ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱したら、取り出して混ぜます。
  4. 4.
    再度、600Wの電子レンジで1分加熱したら、取り出して混ぜ、とろみが付くまで繰り返し、粗熱を取ったら完成です。