材料(1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆでる用)1000ml
- 塩 (ゆでる用)小さじ2
- しめじ100g
- ベーコン (ブロック)30g
- ネギ味噌だれ
- 長ねぎの青い部分1本
- オリーブオイル大さじ1
- みそ大さじ1/2
- 酢小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- 有塩バター10g
- のり (刻み、トッピング用)適量
作り方
- 1.長ねぎの青い部分はみじん切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2.ベーコンは粗みじん切りにします。
- 3.鍋にお湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 4.耐熱ボウルに1、2、残りのネギ味噌だれの材料を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで長ねぎの青い部分に火が通るまで3分程加熱します。
- 5.ラップを外し、3、有塩バターを入れてよく混ぜ合わせます。
- 6.全体がなじんだら器に盛り付け、のりを散らして出来上がりです。