大根と鶏肉のあっさり煮 のよくある質問

りぃちゃん♪
りぃちゃん♪
普通の醤油では駄目ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しょうゆは、普通のしょうゆでも大丈夫ですよ。薄口しょうゆは、普通のしょうゆ(濃口しょうゆ)に比べ塩分濃度が高いので、味を見て薄く感じた場合は、塩分の調整をしてくださいね。
7ヶ月前
ちむ
ちむ
あっさり優しい味で美味しくて、何度も作ってます☆
8ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
大根 1/4個は、大体何gでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
大根1本の大きさにもよりますが、200gほど使用いたしました。とても美味しい一品になっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
11ヶ月前
alisa
alisa
鶏肉じゃなくても美味しかったです
2年前
かえ
かえ
少ない材料で美味しく作れるのでよかったです!
2年前
Emiko Kondo
Emiko Kondo
本だしの量 多くないですか?
3年前
kurashiru
kurashiru
鍋の大きさによって水の量も変わり、調味料の量も加減が必要になりますので
小さめの鍋で作るときは様子を見て調整してくださいね。
2年前
N.Yuka
N.Yuka
火加減と、どれくらいで煮込んだのか目安を教えて下さい。
3年前
kurashiru
kurashiru
沸騰するまでは強火で大丈夫です。
落としぶたをして弱火で20分ほどになります。時間をかけた方がより味がしみ込み美味しくなりますヨ♪
3年前
みらい
みらい
お水は適量となっていますが、だいたいどれぐらいでいいのでしょうか?
3年前
kurashiru
kurashiru
大根と鶏肉がひたひたに浸るくらいです♪是非お試しくださいね♪
3年前

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