大根と鶏肉のあっさり煮のよくある質問

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大根と鶏肉のあっさり煮

りぃちゃん♪

りぃちゃん♪

普通の醤油では駄目ですか？

7ヶ月前

kurashiru

kurashiru

しょうゆは、普通のしょうゆでも大丈夫ですよ。薄口しょうゆは、普通のしょうゆ（濃口しょうゆ）に比べ塩分濃度が高いので、味を見て薄く感じた場合は、塩分の調整をしてくださいね。

7ヶ月前

ちむ

あっさり優しい味で美味しくて、何度も作ってます☆

8ヶ月前

パンちゃん

パンちゃん

大根 1/4個は、大体何ｇでしょうか？

1年前

kurashiru

kurashiru

大根1本の大きさにもよりますが、200gほど使用いたしました。とても美味しい一品になっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

11ヶ月前

alisa

alisa

鶏肉じゃなくても美味しかったです

2年前

かえ

少ない材料で美味しく作れるのでよかったです！

2年前

Emiko Kondo

Emiko Kondo

本だしの量多くないですか？

3年前

kurashiru

kurashiru

鍋の大きさによって水の量も変わり、調味料の量も加減が必要になりますので
小さめの鍋で作るときは様子を見て調整してくださいね。

2年前

N.Yuka

N.Yuka

火加減と、どれくらいで煮込んだのか目安を教えて下さい。

3年前

kurashiru

kurashiru

沸騰するまでは強火で大丈夫です。
落としぶたをして弱火で20分ほどになります。時間をかけた方がより味がしみ込み美味しくなりますヨ♪

3年前

みらい

みらい

お水は適量となっていますが、だいたいどれぐらいでいいのでしょうか？

3年前

kurashiru

kurashiru

大根と鶏肉がひたひたに浸るくらいです♪是非お試しくださいね♪

3年前

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