材料(2人前)

  • 里芋250g
  • 薄力粉大さじ1
  • 調味料
  • 青のり大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    里芋は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    里芋は、4等分に切ります。
  3. 2.
    ビニール袋に1と薄力粉を入れ混ぜます。
  4. 3.
    鍋に底から3cmの揚げ油を注ぎ170℃に熱します。2を加え5分程、きつね色になり、箸がスッと通るまで揚げます。
  5. 4.
    油切りをし、ボウルに入れて、調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    皿に盛り付けて出来上がりです。