材料(2人前)

  • わさび菜60g
  • ちりめんじゃこ15g
  • 長ねぎ10cm
  • ミョウガ2個
  • 適量
  • 白いりごま大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)黒酢小さじ2
  • (A)ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    わさび菜は4cm幅に手でちぎります。
  2. 2.
    ミョウガと長ねぎは斜め薄切りにし、 水に10分程さらして、水気を切ります。
  3. 3.
    フライパンにちりめんじゃこを入れて、中火できつね色になるまで乾煎りします。
  4. 4.
    ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4に1と2を入れて混ぜ合わせたら、白いりごまと3を加えて和えます。
  6. 6.
    器に盛り付けて出来上がりです。