イタリアン風ハートのクラッカー のコメント

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クッキーとどう違うのですか?
先月
kurashiru
kurashiru
クッキーもクラッカーもビスケットの一種です。定義は様々ございますが、砂糖などによる甘い風味の強いものを「クッキー」、塩味の強いものを「クラッカー」と分類されます。他にも含まれる成分や割合など分類の仕方には種類がございますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
先月
ぐみこ
ぐみこ
バジルの代用ありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、バジルの風味や香り・色を活かしておりますので、残念ながら他の食材での代用はおすすめできません。簡単に普段とは一味違ったクラッカーをお作りいただけますので、機会がございましたら、ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
yukon24
yukon24
お酢を入れるのは、なぜですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生地をよく膨らませさくさくカリカリとした食感に仕上げるために酢を加えております。風味豊かなクラッカーを簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
ゆみーる
ゆみーる
有塩バターを使う場合は他の調味料の分量を減らした方がよろしいですか?それともやはり無塩バターを使うべきでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無塩バターを有塩バターで代用する場合は、レシピの塩の分量を少なくするか省いてお作りくださいね。塩を含むお菓子でも、無塩バターと塩を別に用意することでお好みの風味に仕上げやすいので、ご用意できる際は無塩バターでお作りくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
いむ
いむ
オーブンで焼くとしたらどのくらいかかりますか?また何度くらいで焼けばいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンで焼く場合は、180℃で10分を目安に様子を見ながら焼いてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンで焼く場合は180℃に予熱してからお作りくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
3ヶ月前

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