ホットケーキミックスで!さくさくメロンパン のよくある質問

tokoron
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ココア味を作る場合のココアパウダーの分量を教えてください
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加える場合は、大さじ1を目安に加え、その分のホットケーキミックスを減らしてお作りくださいね。おいしく仕上がりますように。
tokoron
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抹茶味を作る場合も抹茶パウダーを大さじ1でいいですか?
kurashiru
kurashiru
抹茶風味に仕上げたい場合は抹茶パウダーを小さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。その際もホットケーキミックスを小さじ1減らして作ってみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
何個くらいできますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは11~12個分のメロンパンが仕上がります。お好みで大きさや厚さを変更し、必要な数に調整してくださいね。
ゲスト
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サラダ油とバターだと味は変わりますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、溶かし無塩バターの代わりに同量のサラダ油を使用してもお作りいただけます。バターを使用すると濃厚でコクのある風味に、サラダ油を使用すると食感が少し軽くなり、比較的あっさりとした風味に仕上がります。参考にしていただき、お好みに合わせてご選択くださいね。
ゲスト
ゲスト
ホットケーキミックスは何かで代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス200gは「薄力粉160g、砂糖40g、ベーキングパウダー小さじ2(8g)」で代用ができます。よろしければ参考にしていただき、ぜひお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
サラダ油を使用したせいなのか、生地がベタベタして、上手く纏まりません。ホットケーキミックスを足しても状態は変わりませんでした。どうしてでしょうか?またどうすれば良いのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。溶かしバターの代わりにサラダ油を使用しても同じようにお作りいただけます。生地の水分が多かったり、室温が高かったりすると生地がゆるくなる原因につながります。卵の大きさやサラダ油の量によっても多少水分量が変わるため、ホットケーキミックスを少しずつ追加して生地のかたさをご調整くださいね。それでもゆるい場合は一度冷蔵庫で冷やすと扱いやすくなります。よろしければ参考にしてみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
焼き上がって触るとボロボロと崩れ落ちてしまいますが、焼き足りないということでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。焼き上がりの生地が崩れやすい原因として、粉類と水分や油分がきれいになじんでいない可能性がございます。溶き卵や牛乳の温度が低いと生地がまとまりにくくなったり形が崩れやすくなりますのでご注意くださいね。次回お作りいただく際は溶き卵や牛乳を常温に戻していただき、生地が固い場合は少量ずつ牛乳を加えて成形しやすい固さに調整することをおすすめいたします。ぜひ再挑戦してみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
サラダ油の代わりにオリーブオイルでも良いでしょうか
kurashiru
kurashiru
サラダ油の代わりにオリーブオイルを使用することもできますが、その際はオリーブオイル特有の風味がかなり強い仕上がりになります。気になる場合はあっさりとしたサラダ油やレシピ通りに溶かしバターを使用してくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
トースターだと何分ですか?代用できませんか??
kurashiru
kurashiru
オーブンのご用意がない場合は、オーブントースターを使用してもお作りいただけます。その際はクッキングシートを省き、アルミホイルを敷いてからレシピと同様に15分を目安に焼いてくださいね。トースターはオーブンに比べて熱源が近いため、中に火が通るまでに表面が焦げてしまう可能性がございます。焦げそうな場合はアルミホイルを被せて中に火が通るまで加熱することをおすすめします。
ゲスト
ゲスト
グラニュー糖がない場合は普通の砂糖でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
生地のグラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。上にかけるグラニュー糖を上白糖などで代用してもお作りいただけますが、粒子の粗いグラニュー糖をかけることで加熱後も粒が残り、きれいな見た目に仕上げることができます。ご用意できる際はレシピ通りにもお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
焼く前の生地の上に乗せるグラニュー糖は、上白糖でも大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
生地にかけるグラニュー糖を上白糖で代用してもお作りいただけますが、粒子の粗いグラニュー糖をかけることで加熱後も粒が残り、きれいな見た目に仕上げることができます。ご用意できる際はレシピ通りにもお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
上が割れてしまったのですが、どうしてでしょうか??
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ホットケーキミックスを使用しているため焼くと生地が膨らみ、表面が割れる場合がございます。ひび割れが気になる場合は0.5~1cmを目安に生地を少し薄めに伸ばして焼いてみてくださいね。再挑戦する際のご参考になりましたら幸いです。
パンダ聖佳
パンダ聖佳
牛乳がない場合、水でも可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは水で代用せずレシピ通りに牛乳を使用することをおすすめいたします。牛乳を使用することでコクが加わり、風味よく仕上げることができますよ。ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
Lサイズの卵だと、他の材料の量ってどれくらいになりますか?
kurashiru
kurashiru
Lサイズの卵を使用する場合は溶き卵を50gを目安に計量して用意することをおすすめいたします。その他の材料はレシピ通りにお作りいただけますよ。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
ちゃんと180度で焼いたんですけど下が焦げてしまって中はなかなか焼けずって場合はどうしたら良いですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。下の部分が焦げた原因としては、オーブンの下火が強いことが挙げられます。天板の差込口が数段ある場合は中段や上段に移して焼くことをおすすめいたします。また、次回はオーブンの設定温度を10℃下げてじっくりと焼いてみてくださいね。オーブンの機種によっても火力に差が生じるため、様子を見ながらご調整いただけますと幸いです。
tzuyu_love
tzuyu_love
何日もちますか?
kurashiru
kurashiru
常温保存で当日中を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。可愛らしいメロンパンを手軽にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
ミールmeal/
ミールmeal/
ホットケーキミックスが300gの場合材料はどのくらいにすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを300g使用する場合、すべての材料を1.5倍に増やしてくださいね。溶き卵は1.5個(75g)が目安です。また、その際もレシピに記載の時間を目安に焼くことができます。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整くださいね。
いるま
いるま
食紅を抹茶パウダーに変えようと思うのですが、抹茶パウダーは何gいれればよいですか?
kurashiru
kurashiru
食紅の代わりに抹茶パウダーを使用する場合は、小さじ1を目安に加えてお作りくださいね。おいしく作れますように。
岩崎瑞希
岩崎瑞希
オーブンがなくても
電子レンジて作れますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジで焼くことは難しいです。オーブンレンジをお持ちでオーブン機能が付いている場合はそちらをご使用いただけます。機会がございましたらぜひお試しくださいね。
なな
なな
食紅の代わりにストロベリーパウダーを使っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
食紅の代わりにストロベリーパウダーを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加えてみてくださいね。おいしく作れますように。