材料(4人前)

  • ホットケーキミックス200g
  • 溶き卵 (Mサイズ)1個
  • 溶かし無塩バター50g
  • 砂糖30g
  • 牛乳大さじ1
  • 食紅 (赤)適量
  • グラニュー糖小さじ2

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに溶かし無塩バター、砂糖を入れて混ぜ、溶き卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます。
  3. 2.
    まとまったら半量ずつに分け、片方に食紅を入れて混ぜ込みます。
  4. 3.
    それぞれの生地を直経3cm程に丸めて厚さ1cm程に平たくつぶします。クッキングシートを敷いた天板にのせ、スケッパーで格子状に模様を付け、グラニュー糖をかけます。
  5. 4.
    180℃のオーブンで15分焼いて完成です。