材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g)3個
  • ①牛乳50ml
  • ①有塩バター10g
  • ①塩こしょう少々
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは半分に切り5mm幅に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3.
    じゃがいもに火が通りやわらかくなったら熱いうちにマッシャーでなめらかになるまで潰します。
  5. 4.
    ①を加え混ぜ合わせます。
  6. 5.
    全体に味がなじんだら器に盛り付けパセリを散らしてできあがりです。