材料(1人前)
- うどん (冷凍)1玉
- 牛豚合びき肉70g
- 玉ねぎ1/4個
- ニンニク1片
- (A)オイスターソース大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1/2
- (A)みりん小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
- (A)五香粉小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- 卵黄1個
- 糸唐辛子適量
作り方
- 1.玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
- 2.うどんはパッケージの表記に従って解凍します。
- 3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1のニンニクを炒めます。
- 4.香りが立ってきたら1の玉ねぎと牛豚合びき肉を炒め、全体に火が通ったら(A)で味を調えます。
- 5.器に2と4を盛り、糸唐辛子と卵黄をトッピングして完成です。