ごまたっぷり 黒ごまクッキー のよくある質問

ゲスト
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生地は型でくり抜ける固さはありますか?
kurashiru
kurashiru
生地を平らに伸ばして冷蔵庫で寝かせ、型抜きすることも可能です。ぜひ作ってみてくださいね。
ゲスト
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黒ねりごまではできませんか?
kurashiru
kurashiru
黒すりごまの代わりに黒ねりごまを使用すると生地の水分量が変わり、生地のまとまりが悪くなったり食感が損なわれる原因に繋がります。おいしく仕上げるためにも、レシピ通りに黒すりごまをご用意の上でお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
トースターでもできますか?
kurashiru
kurashiru
オーブンの代わりにトースターを使用してもお作りいただけます。クッキングシートがトースターの熱源にふれると引火の恐れがあるため、トースターを使用して作る場合はクッキングシートの代わりにアルミホイルをご利用くださいね。また、加熱時間はレシピと同様15分が目安です。オーブンで作る際に比べてクッキーの表面が焦げやすくなるため、必要に応じてふんわりとアルミホイルを被せて焼き色をご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
なあ
なあ
このクッキーって、白すりごまでやっても大丈夫ですかね?
kurashiru
kurashiru
黒ごまのかわりに白ごまでもお作りいただけますよ。とてもおいしのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。