材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス)200g
- 長ねぎ1本
- (A)しょうゆ大さじ2
- (A)料理酒大さじ2
- (A)みりん大さじ2
- 溶き卵2個分
- 糸唐辛子適量
作り方
- 1.長ねぎを5cm幅に切ります。
- 2.豚バラ肉を端から巻きます。
- 3.耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1と2を交互に入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱し取り出します。
- 4.裏返して再度ラップをし、600Wの電子レンジで4分程、肉に火が通るまで加熱します。
- 5.お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。溶き卵につけてお召し上がりください。