材料(2人前)

  • 春菊100g
  • 水 (さらす用)適量
  • しらぬひ1個
  • ハム3枚
  • ドレッシング
  • 生姜10g
  • レモン汁大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/4
  • ごま油大さじ1
  • ミックスナッツ (無塩)20g

作り方

  1. 準備.
    しらぬひは皮と薄皮を剥いておきます。 生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    春菊は茎から葉を外します。茎は5cmの長さの千切りにし、水を張ったボウルに5分程さらし水気を切ります。
  3. 2.
    しらぬひは実を半分にします。
  4. 3.
    生姜はみじん切りにします。
  5. 4.
    ミックスナッツは粗く刻みます。
  6. 5.
    ハムは6等分に切ります。
  7. 6.
    ドレッシングを作ります。ボウルにごま油以外の材料を混ぜ合わせ、ごま油を少しずつ混ぜ入れます。
  8. 7.
    お皿に1、2、5を盛り付け、6をかけ4を散らして完成です。