材料(2合分)

  • 2合
  • 牡蠣100g
  • ズッキーニ100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • 350ml
  • しょうゆ大さじ2
  • コンソメ顆粒大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 仕上げ
  • 有塩バター20g
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    牡蠣は洗って、ぬめりを取り除いておきます。 米は水洗いし、水気を切っておきます。
  2. 1.
    ズッキーニはヘタを取り除き、5mm幅の拍子切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3.
    鍋に調味料と牡蠣を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちしたら火からおろします。
  5. 4.
    牡蠣を煮た煮汁いれて、2合の目盛りに合わせ、1と2と牡蠣を入れたら、炊飯器のスイッチを押します。
  6. 5.
    炊き上がったら、バターと黒こしょうを入れ、しゃもじで混ぜ、皿に盛り付け、小ねぎを乗せたら完成です。