材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • 鶏ささみ1本
  • キャベツ100g
  • しめじ30g
  • 塩昆布5g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    キャベツは手で一口大に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 2.
    鶏ささみは一口大に切ります。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、水気を切ります。
  5. 4.
    フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら1、2、塩昆布を入れ、鶏ささみに火が通りキャベツがしんなりするまで3分程炒めます。
  6. 5.
    3を入れて混ぜ合わせ、火を止めます。
  7. 6.
    お皿に盛り付けて完成です。