材料(200ml)

  • 生姜150g
  • 120ml
  • (A)砂糖100g
  • (A)はちみつ大さじ2
  • レモン汁大さじ2

作り方

  1. 準備.
    生姜は皮をむいておきます。
  2. 1.
    生姜は薄切りにします。
  3. 2.
    鍋に1、水、(A)を入れ強火にかけ、沸騰してきたら弱火にし、香りが出るまで10分程度煮ます。
  4. 3.
    火から下ろし、レモン汁を入れ、全体になじむように混ぜ合わせます。
  5. 4.
    粗熱を取り、保存容器に移して出来上がりです。