豆腐の卵とじどんぶり　レシピ・作り方

「豆腐の卵とじどんぶり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐を卵とじにして、ごはんにのせていただくどんぶりのご紹介です。お肉を入れなくてもしっかりとボリュームがあり、簡単に作れてお腹いっぱいになりますよ。豆腐のふるふるとした食感と、とろっと半熟状に仕上げた卵がごはんによく絡み、おいしくいただけます。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 木綿豆腐は1.5cm角に切ります。
2. ボウルに卵を割り入れ、ほぐします。
3. フライパンに1、(A)を入れ中火にかけひと煮立ちしたら2を回し入れ、半熟状になったら火から下ろします。
4. ごはんをよそった器に3、小ねぎをのせ、七味唐辛子をふったら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。木綿豆腐は絹ごし豆腐に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.2

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