節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ のよくある質問

こいまま
こいまま
野菜たっぷり食べたかったので挽肉を半量にして後しめじ・玉ねぎ・人参を加えて作りました。美味しかったです
4ヶ月前
蓮香
蓮香
このレシピ、ほんと重宝してます!金欠大学生にはたすかる!
6ヶ月前
さら
さら
すごく美味しかったです❗安上がりだし。豆板醤を入れたら、また違った風味でおすすめです。
6ヶ月前
k
k
強力粉ではだめですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉は強力粉では代用が難しいです。片栗粉を使用することでとろみがつくので材料をそろえてレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
7ヶ月前
m
m
大さじで、書いていただけませんか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しょうゆ40mlは大さじ2と小さじ2/3、みりん50mlは大さじ2と2/3、酒50mlは大さじ3と小さじ1程度になります。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
7ヶ月前
な〜
な〜
酒は必ず入れないといけませんか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酒は省かずにお作りいただくことをおすすめいたします。酒を加えることで肉の臭みが和らぎ、より風味よく仕上がります。ぜひ材料をそろえてレシピ通りにお作りくださいね。お気に入りの一品となりますように。
8ヶ月前
ゆ い
ゆ い
みりんがほんとに少ししかないのですが代用できる調味料はありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはみりんを多く使用し、独特の豊かな風味を活かしておりますので、代用は難しいです。みりんをご用意できた際に、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
8ヶ月前
のた
のた
調味料は半量で十分ですね、唇がヒリヒリしてしまいました 。お砂糖も入れて味を整えましたが、思いきり水を足してのばしたので 庵が倍量残りました。アレンジして使いたいと思います。リピはないかなぁ…
8ヶ月前
ルルオ
ルルオ
最高に美味しいです!簡単であっという間にできました!何度もリクエストされて作っています!
8ヶ月前
ルナ
ルナ
ボリュームがあって、餡の味も濃いので美味しかったです。簡単で、お安く作れるのでいいと思います。
9ヶ月前
ますちゃぷ
ますちゃぷ
お弁当に入れたいのですが、日持ちはどのくらいしますか?又、日持ちさせるためには冷凍したほうがいいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水分量が多い一品のため、お弁当には不向きとなります。また冷凍してしまうと食感が変わってしまいますので、冷蔵保存で「当日中」にお召し上がりいただくことをおすすめ致します。美味しいうちにお早めにお召し上がりくださいね。
9ヶ月前
斉藤進悟
斉藤進悟
絹豆腐ではどうですかですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
厚揚げの代わりに絹豆腐を使用しても美味しくお作りいただけます。1の工程でフライパンで焼く代わりにお湯で温めて軽く水気をふき取ってお使いくださいね。また、厚揚げを使用することでカリっとした香ばしい食感をお楽しみいただけます。とろとろのあんかけとも良く合い、とてもおすすめです。ご用意できる際はぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
10ヶ月前
鬼滅の刃ファンです。
鬼滅の刃ファンです。
厚揚げと書いてありますが、普通のお豆腐でも出来ますでしょうか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりのお料理の雰囲気は変わりますが、豆腐でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
11ヶ月前
めーちゃん
めーちゃん
味付けが濃かったです
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
味付けが濃い場合は、醤油の分量を減らしてくださいね。おいしく作れますように。
11ヶ月前
のん
のん
おいしく出来ました!ありがとうございます
11ヶ月前
のん
のん
ごま油必要ですか?ふつうのあぶらでは?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
サラダ油でもお作りいただくことは可能ですが、ごま油を使用していただいた方がごま油の風味がプラスされより美味しく仕上がります。ご用意のできる際はぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
11ヶ月前
わなな
わなな
もやしはそのまま入れますか?
レンジでチンしてから使わなくても平気ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
もやしは加熱は行わずに手順3で炒め合わせています。予め加熱を行ってから炒めると、もやしのしゃきしゃきした食感が無くなってしまいます。とても美味しい一品となりますのでぜひ作ってみてくださいね。
1年前
なな
なな
油抜きはしますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
最近では良質の油が使われているので、必ずしも油抜きをする必要はありませんが、油の臭いが気になる場合は油抜きを行ってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
1年前
naruco
naruco
すりおろしのニンニクと生姜も入れて炒めたら、さらに美味しくなりました!(*゚▽゚*)簡単で作れるし、またリピートします!ありがとうございました!
1年前
たみ
たみ
もやしの1袋って何グラムでしょうか?いろいろありすぎて…
1年前
kurashiru
kurashiru
もやしは1袋200g程度になります。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
1年前

人気のカテゴリ

Video preload background電子レンジで 白菜と海老のバジル和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と千切り生姜の浅漬け
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background3種のお芋で 具だくさん豚汁
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundスキレットで カマンベールチーズ鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundシャキシャキセロリと豚バラ肉の中華風炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundスキレットで カマンベールチーズ鍋
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...