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しっとりサクサク!基本のフロランタン のコメント

なつ🍊
なつ🍊
アーモンドプードルは必要ですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルを使用することによってしっとりサクサクとした食感に焼きあがりますので、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
4週間前
ゆーさん
ゆーさん
どのくらい持ちますか???
先月
kurashiru
kurashiru
保存環境や保存状況によっても異なりますが、焼き菓子ですので約2~3日は美味しくお召し上がりいただけます。
時間が経つにつれて食感や風味は落ちてしまいますので、美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
また保存をされる際は日光の当たらない比較的涼しい、湿気の少ない場所で保存をしてください。ジップ付き袋やタッパーなど密閉できるものに入れて、食品用乾燥剤と一緒に保存していただくと生地が乾燥しにくいです。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
先月
さとう
さとう
こういう大きいスクエア型?がないと作れないですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブン対応の型でしたら丸型などでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
丸山 華奈
丸山 華奈
生クリームは50ccでもつくれますか?また、牛乳で代用できますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームの分量を増やすことで、サクサクとした食感よりもしっとりとしたフロンランタンに仕上がりと思われます。
牛乳でも代用いただけますが、生クリームのコクが減ってしまいますので、ぜひレシピ通り作ってみてくださいね。
2ヶ月前
くらぽん
くらぽん
基本の、と書かれているのでここからアレンジされていったのが薄くパリパリのフロランタンかなと思います。
調べてもそんな感じです
2ヶ月前
まい
まい
はちみつは何かで代用できますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつは、砂糖の再結晶化を防ぐ効果があり、砂糖で代用してしまうと硬い仕上がりになってしまいます。
水飴や米飴等ですと風味は多少変わりますが、代用してお作りすることができますよ。
ぜひ試してみて下さいね。
2ヶ月前
とんすけ
とんすけ
このフィリングはパウンドケーキの上にのせてもできますか?
その時の焼き時間はフロランタンと同じ要領でいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パウンドケーキの上にのせていただいてもお作りいただけるかと思いますが、試作を行っていない為正確な焼き時間はお伝えできかねます。パウンドケーキの焼き時間で一度焼いていただき、様子を見ながら必要に応じて焼き時間をのばすなどして調整してみてくださいね。
3ヶ月前
とんすけ
とんすけ
ありがとうございます。一度、挑戦してみたいと思います。できましてらまた報告します。
3ヶ月前
雪印
雪印
フロランタンってこんなにケーキみたいでした?もっとバリッとした薄いタルトやパイっぽいイメージ。
3ヶ月前
なか
なか
私もそう思いました🤔
3ヶ月前

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