材料(2人前)

  • ミニトマト (カラフル)200g
  • にんじん100g
  • ひとつまみ
  • マリネ液
  • オリーブオイル大さじ3
  • 白ワインビネガー大さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • マスタード (粒)小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトのヘタは取っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ミニトマトは縦半分に切ります。
  3. 2.
    にんじんは千切りにし、ボウルに入れて塩を加え、よく混ぜ合わせて5分程おき、水気を切ります。
  4. 3.
    ボウルにマリネ液の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1、2を入れてよく混ぜ合わせ、10分程おきます。
  6. 5.
    皿に盛って完成です。