ブルーベリーとクリームチーズのスコーンのよくある質問

TWICE

強力小麦粉でも大丈夫ですか？

5ヶ月前

kurashiru

ホットケーキミックスは強力小麦粉での代用は難しいです。ホットケーキミックスには薄力粉やベーキングパウダー、砂糖などが含まれており、仕上がりの風味や食感が変わってしまいます。材料をそろえてレシピ通りにお作りいただけますと幸いです。クラシルでは強力小麦粉を使用するスコーンのレシピもご紹介しておりますので、ぜひご覧くださいね。

5ヶ月前

ちーころ

HM150なら他の分量はいくらですか？

6ヶ月前

kurashiru

ホットケーキミックスを150g使用する場合は、その他の材料はレシピの3/4倍の分量に変えることをおすすめいたします。さわやかな風味のスコーンが仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

6ヶ月前

ありさ

あと、ブルーベリーの代わりにドライフルーツで代用するのは構わないですか？

8ヶ月前

kurashiru

ブルーベリーの代わりにドライフルーツを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

8ヶ月前

ありさ

余熱しなくて大丈夫なんですか？

8ヶ月前

kurashiru

オーブンはあらかじめ170℃で予熱しております。ご使用のオーブンによっても変わってまいりますので、焼成温度、時間は様子を見ながら調整してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

8ヶ月前

くまこ

ブルーベリーは解凍してつかいますか？

9ヶ月前

kurashiru

ブルーベリーは解凍していただき、水分をふき取ってからお使いくださいね。おもてなしにもぴったりの美味しい一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

9ヶ月前

m.koha

ブルーベリーでわなくて、レーズンでもできますか？

12ヶ月前

kurashiru

ブルーベリーはレーズンなどお好みの果物でアレンジしても、美味しくお作りいただけますよ。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。

12ヶ月前

かさ

手や包丁にくっついて上手くできなかったんですけど、こつはありますか？

1年前

kurashiru

作っていただきありがとうございます。お味はいかがでしたか。
冷凍ブルーベリーの水分が出てしまったことが原因だと考えられます。水分が多くなってしまった場合は、ホットケーキミックスを少量足して生地の状態を調節しながら作ってみてくださいね。次回作る際の参考にしていただけますと幸いです。ぜひまた作ってみてください。

10ヶ月前

オグロユリエ

美味しく何度も作っています。チョコレートを入れて作ることが多く、その場合もクリームチーズは材料に必要でしょうか...入れずに作ることができればコスト的にも浮くような気がして質問させていただきます。

1年前

kurashiru

何度もお作りいただきありがとうございます。こちらのレシピでは、クリームチーズが生地の水分にもなっていて、味の決め手にもなっていますので、レシピ通りお作りいただくことをお勧めしております。クラシルアプリには、他にもスコーンにレシピをご紹介していますのでぜひご参考になさってくださいね。

1年前

絢音

ホットケーキミックス以外でも作れますか？薄力粉など

2年前

kurashiru

薄力粉でもお作りいただけますが、実際に試作を行っていないため正確な分量はお伝えできかねます。
ホットケーキミックスには、砂糖やベーキングパウダーがあらかじめ入っていますので、薄力粉でお作りされる場合は砂糖とベーキングパウダーを加えて作ってくださいね。ホットケーキミックスを使用することにより簡単にお作りいただけますので、ご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

2年前