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レンジで簡単 チンゲン菜とちくわのマヨサラダ
調理時間:15分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
チンゲン菜を加熱した後、水分が出るので、水切りをしてください。
チンゲン菜は、小松菜や水菜でも代用できます。
材料
(2人前)
チンゲン菜
2株 (計200g)
ちくわ
5本
調味料
マヨネーズ
60g
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
白いりごま
小さじ1
作り方
準備.
チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
1.
チンゲン菜は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切ります。
2.
ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
3.
ボウルに1と2と調味料を入れて混ぜ合わせ、皿に盛り付けたら完成です。