ガーリック香る 豆腐ステーキ のよくある質問

Yuina  Miyauchi
Yuina Miyauchi
絹豆腐でも良いですか?
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐でもお作りいただけますよ。崩れやすいのでしっかりと水気を切ってから作ってくださいね。お気に入りの一品になりますように。
優璃愛.*・゚
優璃愛.*・゚
薄力粉がない場合は小麦粉でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
小麦粉は、グルテンの含有量によって強力粉、中力粉、薄力粉に分けられます。小麦粉と書かれているものは、薄力小麦粉である場合が多いため、同じものとなります。レシピ通り作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
グッピー
グッピー
めんつゆはストレートタイプを使用してもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆはストレートタイプだと味が薄まるため、薄い場合は、しょうゆや和風顆粒だしを足してくださいね。おいしく作れますように。