ガーリック香る 豆腐ステーキ レシピ・作り方
「ガーリック香る 豆腐ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、豆腐ステーキはいかがでしょうか。 時間のない時や、あと一品欲しい時などに、手軽にぱぱっと作れ、ニンニクとバターの風味が食欲をそそり、ごはんにぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 木綿豆腐 400g
- 薄力粉 10g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- みりん 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 有塩バター 20g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. 木綿豆腐は横半分に切り、さらに縦6等分に切り、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。
- 2. 1に薄力粉を薄くまぶします。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を焼きます。
- 4. こんがりと焼き色がついたら、調味料を入れ味が馴染んだら火を止めます。
- 5. 皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豆腐は絹ごし豆腐でも代用できますが、崩れやすいので、しっかりと水気を切ってください。 有塩バターは無塩バターでも代用できます。
たべれぽ
4.2
4.2
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