材料(2人前)
- きゅうり1本
- サーモン30g
- クリームチーズ50g
- ミニトマト適量
- レモン汁適量
作り方
- 1.きゅうりのヘタの部分を切り落し、ピーラーで薄く剥くようにしてスライスします。
- 2.1をラップの上に敷き、さらにその上にサーモンを敷いてクリームチーズを塗ります。
- 3.2をくるくる巻き、何等分かに切り分けます。
- 4.切り分けたら、ミニトマトを乗せて上からレモン汁をかけて、出来上がりです！
キュウリとサーモンのクリームチーズロール
調理時間：20分
費用目安：300円前後
料理のコツ・ポイント
手順3で等分にカットするときに、潰れないように気をつけて下さい。切る時は濡らした布巾などで包丁を湿らせながら、押しつぶさずに、刃をスライドさせるときれいに切りやすいですよ。お好みで仕上げにオリーブオイルやハーブを添えてもおいしくお召し上がり頂けます。